Mengikut prinsip penentuan nitrogen Kjeldahl, tiga langkah diperlukan untuk penentuan iaitu pencernaan, penyulingan dan titrasi.
Pencernaan: Panaskan sebatian organik (protein) yang mengandungi nitrogen bersama asid sulfurik pekat dan pemangkin (kuprum sulfat atau tablet pencernaan Kjeldahl) untuk mengurai protein. Karbon dan hidrogen dioksidakan kepada karbon dioksida dan air untuk melarikan diri, manakala Nitrogen organik ditukar kepada ammonia (NH3) dan digabungkan dengan asid sulfurik untuk membentuk ammonium sulfat. (Ammonium NH4+)
Proses penghadaman: pemanasan dengan api kecil hingga mendidih, bahan dalam kelalang berkarbonat dan dihitamkan, dan sejumlah besar buih dihasilkan. Selepas buih hilang, tingkatkan kuasa api untuk mengekalkan keadaan mendidih sedikit. Apabila cecair menjadi biru-hijau dan jernih, teruskan panaskan selama 05-1j, dan sejukkan selepas tamat. (Anda boleh menggunakan instrumen pencernaan automatik untuk menyelesaikan kerja pra-pemprosesan)
Penyulingan: Larutan yang diperoleh dicairkan kepada isipadu tetap dan kemudian ditambah dengan NaOH untuk membebaskan NH3 melalui penyulingan. Selepas pemeluwapan, ia dikumpulkan dalam larutan asid borik.
Proses penyulingan: Pertama, sampel yang dicerna dicairkan, NaOH ditambah, dan gas ammonia yang dihasilkan selepas pemanasan memasuki pemeluwap, dan mengalir ke dalam botol penerima yang mengandungi larutan asid borik selepas dipeluwap. Membentuk ammonium borat. (Penunjuk campuran ditambah kepada larutan asid borik. Selepas ammonium borat terbentuk, larutan penyerap berubah daripada berasid kepada beralkali, dan warna berubah daripada ungu kepada biru-hijau.)
Pentitratan: Titrasi dengan larutan piawai asid hidroklorik yang diketahui kepekatannya, kira kandungan nitrogen mengikut jumlah asid hidroklorik yang digunakan, dan kemudian darabkannya dengan faktor penukaran yang sepadan untuk mendapatkan kandungan protein. (Pentitratan merujuk kepada kaedah analisis kuantitatif dan juga operasi eksperimen kimia. Ia menggunakan tindak balas kuantitatif dua larutan untuk menentukan kandungan zat terlarut tertentu. Ia menunjukkan titik akhir pentitratan mengikut perubahan warna penunjuk, dan kemudian memerhati secara visual penggunaan penyelesaian standard Isipadu, pengiraan dan keputusan analisis.)
Proses pentitratan: Jatuhkan larutan piawai asid hidroklorik ke dalam larutan ammonium borat untuk menukar warna larutan daripada biru-hijau kepada merah muda.
Penganalisis nitrogen Kjeldahl automatik DRK-K616 ialah penganalisis pintar automatik untuk penentuan kandungan nitrogen berdasarkan kaedah Kjeldahl. Ia boleh digunakan secara meluas dalam pemprosesan makanan, pengeluaran makanan, tembakau, penternakan, baja tanah, pemantauan alam sekitar, perubatan, pertanian, penyelidikan saintifik, pengajaran, penyeliaan kualiti dan bidang lain untuk analisis nitrogen dan protein dalam makro dan separa mikro. sampel. Ia juga boleh digunakan untuk garam ammonium, Pengesanan asid lemak/alkali meruap, dsb. Apabila menggunakan kaedah Kjeldahl untuk menentukan sampel, ia perlu melalui tiga proses penghadaman, penyulingan, dan titrasi. Penyulingan dan pentitratan adalah proses pengukuran utama penganalisis nitrogen DRK-K616 Kjeldahl. Penganalisis nitrogen Kjeldahl jenis DRK-K616 ialah sistem pengukuran nitrogen penyulingan dan pentitratan automatik sepenuhnya yang direka mengikut kaedah penentuan nitrogen Kjeldahl klasik; instrumen ini memberikan kemudahan yang besar untuk penguji makmal dalam proses menentukan nitrogen-protein. , Dan mempunyai ciri-ciri penggunaan yang selamat dan boleh dipercayai; operasi mudah dan menjimatkan masa. Antara muka dialog Cina menjadikan pengguna mudah dikendalikan, antara muka mesra, dan maklumat yang dipaparkan adalah kaya, supaya pengguna dapat memahami penggunaan instrumen dengan cepat.
Masa siaran: Feb-25-2022
